Obstbäume

Eine ungewöhnliche Quitte aus dem südlichen Russland, deren besondere Süße sie - im Gegensatz zu unseren bekannten Quitten -  zum Frischverzehr geeignet macht. Ihr hervorgehobenes, exzellentes Aroma (weiterlesen unter Produkt)

Eine uralte Süsskirschsorte aus Frankreich und etwa 1540 dort gefunden. Knackiges dunkeles Fruchtfleisch und die ganze Kirsche ist violett bis schwarz gefärbt. (weiterlesen unter Produkt)

Wegen Ihres lieblichen Geschmackes auch gerne die Zuckerzwetschge genannt.  Eine Züchtung  von Dr. Hartmann von der Universität Hohenheim. Der größte Vorteil dürfte die Toleranz gegen die gefürchtete Scharkakrankheit sein. Ich würde sie einfach als die beste Kuchenpflaume bezeichen. Natürlich auch sehr gut  für Pflaumenmus und Marmelade. Hanita  ®  löst sehr gut vom Stein.  Die Früchte eignen sich sehr gut zum Trocknen.  Die Sorte ist selbstfruchtbar. Getopft.

Die Löhrpflaume ist eine ganz besondere kleine Pflaume. Dieser Pflaumbaum ist hier in Deutschland noch nicht besonders bekannt. In der Schweiz ist sie weit verbreitet und wird insbesondere zur Herstellung von Edelbranntweinen geschätzt. (weiterlesen unter Produkt)

Eine uralte Sorte aus Frankreich, die 1850 das erste Mal beschrieben wurde. Sie stammt aus einem Versuchsgarten der Gartenbaugesellschaft in Maine-et-Loire in Angers. Wird dort auch Doyenne´du Comice genannt. Diese Herbstbirne wird auch gerne die Königin unter den Birnen genannt.

Der botanische Name vom Speierling ist Sorbus domestica und er gehört zur Pflanzenfamilie der Rosengewächse. Die Herkunft soll Transkaukasien sein. .....

Bollweilerbirne (Sorbopyrus auricularis)

Naturhybride aus der Holzbirne (Pyrus communis) und einer Mehlbeere (Sorbus aria), auch Hagebuttenbirne genannt.  Sie wurde vor 1619  (weiterlesen unter Produkt)

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Sehr große Rundpflaume mit dunkelroten bis blauschwarzen Früchten. Wunderbare Naschfrucht direkt vom Baum aber auch für Kompott. (weiterlesen unter Produkt)

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Ein älterer Zufallssämling aus der Schweiz und überall sehr beliebt. Große dunkelrote Früchte von leicht über 100 Gramm Gewicht. Reife ab Ende September (weiterlesen unter Produkt)

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Prunus salicina, Jap. Pflaumen sind hierzulande noch weitestgehend unbekannt. In Osteuropa und in den USA beschäftigt man sich seit einigen Jahren mit dieser interessanten Frucht. (weiterlesen unter Produkt)

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Wird immer wieder der größte Apfel der Welt genannt. Fruchtgewichte von 800 Gramm sind normal, aber es sollen auch 1,5 kg je Apfel erreicht worden sein. (weiterlesen unter Produkt)

Ich befinde mich in der Nachproduktion.

Eine dunkelrote Knorpelkirsche aus Kanada. 

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Diese Sorte habe ich aus Rumänien erhalten. Soll aber uralt sein und von den Osmanen mit auf den Balkan gebracht worden sein. Geschmacklich eine unserer besten Sorten. Neben Zucker ist auch ganz feine Säure und viele Aromen vorhanden. (weiterlesen unter Produkt)

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In den 60-er Jahren in Deutschland entdeckte Sorte, bekannt auch unter dem Namen Kurpfalzmispel. Die mittelgroßen Früchte eignen sich schon vor Frosteinfluß zum Rohverzehr! (weiterlesen unter Produkt)

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Eine großfrüchtige Sorte mit sehr gutem Geschmack: süß, saftig mit feinem Aroma. Black Amber ist selbstfruchtbar und zudem ein guter Befruchter für alle anderen japanischen Pflaumen, Mirabellen und die Schlehe. (weiterlesen unter Produkt)

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Urapfel (Malus sieversii)

Der Urapfel (Malus sieversii) ist ein asiatischer Wildapfel, der als Urform des heutiges Kulturapfels gilt. Er wurde erstmals 1833 von Carl Friedrich von Ledebour, einem Naturforscher beschrieben, der ihn im Altai-Gebirge entdeckte. Er kommt überwiegend in Zentralasien vor, wo die wild(weiterlesen unter Produkt)

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Rotfleischige Äpfel gibt es schon seit Jahrhunderten. Nur schmeckten die Früchte aller bislang verfügbarer Sorten so sauer, dass sie nur für die Verarbeitung zu Saft oder Gelee verwendet werden konnten.

Dem Bayerischen Obstzentrum ist es gelungen, die rote Fruchtfleischfarbe in eine geschmacklich wertvolle Sorte zu bringen: Baya (R) Marisa eben.(weiterlesen unter Produkt)

Quelle Beschreibung: vom Züchter Bayerisches Obstzentrum Hallbergmoos

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Gehört zu den Ur-oder Primitivpflaumen. Eine der ältesten Obstsorten Europas, war schon bei den alten Römern bekannt. Rundliche bis längliche gelbrote Früchte mit mirabellenartigem Geschmack.(weiterlesen unter Produkt)

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Eine der ältesten Süsskirschensorten und von Christian Truchseß von Wetzhausen zu Bettenburg gezüchtet. Eine rote Herzkirsche, die bei Vollreife schwarz wird. (weiterlesen unter Produkt)

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Schon im 16. Jahrhundert wurden in den deutschen Weinbaugegenden kleinfrüchtige Pfirsichsämlinge, die sogenannten Weinbergpfirsiche, gezogen. Neben den weißfleischigen gab es auch solche mit rotem Fleisch, die „Blutpfirsiche“.(weiterlesen unter Produkt)

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Eine neue und sehr ertragreiche Sauerkirschsorte aus DresdenPillnitz und selektiert von  Brigitte Wolfram. Seit 2004 durch das Bundessortenamt  zugelassen und geschmacklich etwas ganz besonderes unter den Sauerkirschen.

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Eine wunderbare weissfleischige Apfelquitte  vom Balkan. Etwa 1890 in Lescovac gezüchtet. Das Fruchtfleisch ist weiss

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Eine riesige Birneförmige Quitte, deren Früchte Kindskopfgröße erreichen! Oft auch Ingenheimer Bombenquitte genannt. (weiterlesen unter Produkt)

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Uralte Sorte aus Frankreich und nach der Tochter Ludwig des 16. benannt. Gefunden 1809 auf einem Landgut aber vermutlich viel älter. (weiterlesen unter Produkt)

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Eine uralte Sorte aus England. Im Jahre 1830 erstmalig ausführlich beschrieben. Eine sehr dunkle rundliche Riesenpflaume, die es geschmacklich mit den meisten Pfirsichsorten aufnehmen kann.

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Die Urform unserer Aprikosen kommt aus Asien. Die Wilde Marille ist viel robuster als unsere Zuchtsorten und wird ein...

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Ganz seltene Kreuzung und die Eltern nicht ganz bekannt. Soll schon im Mittelalter in den Gärten vorhanden gewesen sein. Früchte viel saftige als normale Kirschpflaumen und orangefarben. (weiterlesen unter Produkt)

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Der Apfel Roter Mond ist eine Züchtung vom russischen Pflanzenzüchter Mitschurin von 1915. Das Fruchtfleisch ist rötlich, selbst die Blüten sind rot. Eine Rarität, die aus unseren Gärten nicht verschinden sollte. Die rote Farbe vom Apfelmus.....

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Wegen ihrer Größe auch die Orangenaprikose genannt.

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Gelbe Spille aus Ostpreussen (Prunus domestica subsp. pomariorum)

Eine liebe Kundin  aus Ostpreussen hat mir vor einigen Jahren diesen seltene Spille geschickt.  Gehörte dort an den Wegesrändern zur Flora dieser Gegend. Wächst buschartig und wird etwa 250 cm hoch und breit. Im Spätsommer reifen längliche gelbe Früchte mit würzigem Geschmack. Die Pflanzen sind veredelt. Vermehrung über Kerne ist möglich, die Spille fällt echt.   Die Pflanzen sind selbstfruchtbar und getopft.

Bitte nicht mit Spilling verwechseln!

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