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Beschreibung
Mais gehört zur Familie der Süßgräser und ist schon immer ein Grundnahrungsmittel der Menschen gewesen. Aus Mittelamerika habe ich verschieden Sorten von Zuckermais berkommen, dort auch Indianermais genannt. Man kann die Körner roh essen, dünsten oder zu Popcorn verarbeiten. Nicht nur für Kinder eine leckere Nascherei. Mais braucht Wärme, Wasser und gute Nährstoffversorgung um optimal zu wachsen. Am besten in kleinen Töpfen Ab April vorziehen und nach den Eisheiligen auspflanzen. Die Sorten sind samenecht und die Kerne können im kommenden Jahr wieder ausgesät werden. Indianermais ist auch ein guter Sichtschutz.
