Saatgut Gemüse, Küchenkräuter

Ein leckerer Salat, den ich aus Polen bekommen habe. Soll aber aus  dem Mittelmeerraum kommen. Kinderleicht im Anbau und sehr schnellwüchsig.(weiterlesen unter Produkt)

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Diese köstliche Salatsorte kommt aus Italien. Bildet längliche Köpfe,die gut schließen. Absolut schoßfest und sehr knackig. (weiterlesen unter Produkt)

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Eisperlensalat gehört zu den kaum bekannten Salaten, er ist auch im Handel nur recht selten zu bekommen. Ich baue ihn seid mehreren Jahren an und bin immer wieder begeistert.Dieser Salat hatte dicke fleischige Blätter an langen Ranken .....

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Ein bei uns noch recht unbekanntes mediterranes Wildgemüse. Besonders in Apulien hat diese leckere Köstlichkeit viele Liebhaber.

 

Eine alte Gemüseart, die heute fast nur noch auf dem Balkan wild wächst.

Mitunter auch Knoblauch-Kresse oder  Lauch-Scheibenschötchen genannt.Peltaria alliacea wurde 1762 von Nicolaus Joseph von Jacquin beschrieben und benannt. Eine spektakuläre Ergänzung im Sortiment der  winterharten und wintergrünen(!) Salatkräuter.

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Eine alte und vergessene Gemüseart mit sehr vielen und guten Inhaltsstoffen.

Eine Delikatesse aus Frankreich. Eine Kundin hatte mir Saatgut geschickt. Einfach nur ganz lecker. Mit Butter, Salz, Pfeffer und etwas...

Der Rattenschwanzrettich gehört zu den kaum bekannten Gemüsearten. Er kommt aus Asien und ist in der dortigen Küche ...

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Ein Rettich aus Asien. Butterzart und riesengross.

Eine alte Radieschensorte mit langen weißen Knollen.

Der  nicht nur in Bayern  bekannte schwarze Winterretich wird  auch gerne bei Husten als Volksmittel eingesetzt.

Eine wunderschöne Blütenstaude für kältere und nasse Standorte. Wächst in Höhenlagen von Tibet und China wild.  Die prächtigen hellgelben  Hochblätter schützen die Pflanze in ihrer Heimat vor Sturm und Regen. (weiterlesen unter Produkt)

Zu den schönsten Zierstauden dürfte der Tibetrhabarber zählen. Er ist in unseren Gärten kaum bekannt. Der botanische Name ist Rheum nobile. Ausgesäht wird im zeitigen Frühjahr in Töpfe. Da die Heimat die Hochgebirge Asien .....

Aus den Hochebenen Chinas kommt dieser traumhafte Rhabarber. Es ist eine uralte Pflanze aus der traditionellen  Chinesischen Medizin. (weiterlesen unter Produkt)

Auch gerne Winterbohnenkraut genannt, da es frosthart ist.

Eine sehr alte und vergessene Gemüseart. Feinschmecker bevorzugen Schwarzwurzeln oft noch vor dem ...

Die Aubergine ist ein mediterraner Gemüse-Klassiker. Aber auch bei uns kann diese Gemüsepflanze gut angebaut werden. Sie liebt Wärme und braucht daher einen geschützten Standort.(weiterlesen unter Produkt)

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Von einer türkischen Kundin habe ich diese Sorte erhalten und geschmacklich ist sie eine Wucht. Ganz milder und feines Aroma und zartes Fruchtfleisch. (weiterlesen unter Produkt)
10 Korn

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Dieses pflegeleichte Eiskrautgewächs, das mit dem normalen Spinat nicht verwandt ist, ermöglicht eine Dauerernte der jungen Blätter und Triebspitzen vom Frühsommer bis zum Herbst. Die Pflanze (weiterlesen unter Produkt)

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Die Haferwurzel (Tragopogon porrifolius), auch Habermark, Purpur-Bocksbart oder Austernpflanze genannt, ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). In 10 Korn und 100 Korn erhältlich

Eine alte Gemüseart, auch Nevette genannt.

Auch Baumtomate genannt und aus Südamerika kommend.

Ein Feingemüse aus Indien. Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden oder auch roh als Salat.

Der Schabzigerklee, auch Zigerklee oder Zigerkraut, Zigainerkraut, Käseklee, Brotklee oder Blauer Steinklee genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Hülsenfrüchtler gehört. Sie stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum ....