Rubus idaeus - Himbeere “Saxa Record“

Himbeere 'Saxa Record' (alias Rubus saxa record)

Herkunft & Hintergrund

• Botanischer Name: Rubus idaeus 'Saxa Record'

• Synonyme: Saxa Record, Herbsthimbeere aus Sachsen

• Ursprung: Züchtung aus der Bundesforschungsanstalt in Pillnitz (Sachsen)

• Besonderheit: Eine besonders robuste Herbsthimbeere mit langer Erntezeit und aromatischen, süßen Früchten – ideal für Hausgärten und Naschhecken

Winterhärte & Regenerationsfähigkeit

• Winterhärte: Sehr frosthart – bis ca. –40 °C (Klimazone 3)

• Regeneration: Bildet kräftige Ausläufer und treibt zuverlässig aus dem Wurzelbereich neu aus

• Empfehlung: Auch für raue Lagen geeignet – ideal für naturnahe Gärten

Wuchsverhalten & Ertrag

• Wuchs: Aufrechter, starkwüchsiger Strauch

  • Höhe: 1–2 m, Breite: 1–1,5 m

  • Zuwachs: 1–1,5 m/Jahr

• Ertrag: Sehr hoch und regelmäßig

  • Erntezeit: Mitte August bis Mitte Oktober

  • Fruchtbildung: Am einjährigen Holz – Rückschnitt nach der Ernte handbreit über dem Boden

Früchte & Geschmack

• Fruchtform: Kegelförmig, mittelgroß

• Farbe: Leuchtend rot

• Fruchtfleisch: Fest, saftig

• Geschmack: Süß und aromatisch, erinnert an Waldhimbeeren

• Verwendung: Ideal für Frischverzehr, Marmelade, Gelee und zum Einfrieren

Standort & Pflege

• Licht & Boden: Bevorzugt sonnige, windgeschützte Lagen; humoser, sandig-lehmiger, durchlässiger Boden

• Pflegeaufwand: Gering – sehr schnittverträglich und pflegeleicht

• Kübelhaltung: Möglich – auch für Balkon und Terrasse geeignet

• Schnitt: Nach der Ernte bodennah zurückschneiden zur Förderung neuer Fruchttriebe

Ökologischer Wert

• Bestäuberfreundlich: Gute Bienenweide

• Vogelnährgehölz: Früchte werden gern von Vögeln gefressen

• Wildobstcharakter: Ideal für naturnahe Gärten und Selbstversorger