Rubus idaeus - Himbeere “Bulgarski Rubin“

 Rubus idaeus 'Bulgarski Rubin' – Beschreibung

Die Sorte Bulgarski Rubin ist eine traditionsreiche Himbeere, die ursprünglich 1940 vom Institut für Obstkulturen in Kostinbrod, Bulgarien, gezüchtet wurde. Sie entstand aus einer Kreuzung der Sorten Preussen und Lloyd George.

 Eigenschaften

• Wuchsform: Stark wachsend, mit kräftigen, aufrechten Ruten

• Fruchtfarbe: Dunkelrot bis hellrot

• Fruchtgröße: Mittelgroß, etwa 3,5–3,6 g pro Beere

• Geschmack: Süß-säuerlich, sehr aromatisch

• Erntezeit: Mittlere bis späte Reife, ab Ende Juni

• Ertrag: Hoch – etwa 9–12 Tonnen pro Hektar

• Verwendung: Frischverzehr und Verarbeitung (z. B. Marmelade, Saft)

• Frosthärte: Mittelmäßig winterhart

 Besonderheiten

• Die Sorte war eine der Hauptsorten in der ehemaligen DDR und ist bis heute beliebt wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Robustheit.

• Aufgrund ihrer langen Geschichte und Beliebtheit gilt sie als besonders bewährte und zuverlässige Sorte.