Ribes rubrum - Johannisbeere "fleischfarbene Champagne"

Uralte Sorte aus Frankreich und dort auch Rose de Champagne genannt. Soll auf das Jahr 1620 zurückgehen und gilt unter Kennern als Delikatesse.  Zucker und Säure sind in einem guten Verhältnis und daher ist der Geschmack köstlich. Der Busch wächst stark und braucht einen sonnigen oder halbschattigen Standort. Mulchen ist bei diesem Flachwurzeler sehr günstig. Wächst stark und kann etwa 150 cm hoch und 120 cm breit werden. Die Sorte ist selbstfruchtbar und die Pflanzen sind getopft.