Prunus cerasifera - Kirschpflaume

 Kirschpflaume (Prunus cerasifera) 

Die Kirschpflaume, auch bekannt als Myrobalane, ist ein robuster, frühblühender Laubbaum oder -strauch aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie gilt als eine der ältesten kultivierten Pflaumenarten und ist sowohl als Zier- als auch als Obstpflanze beliebt.

 Allgemeine Merkmale

• Wuchsform: Meist mehrstämmiger Strauch oder kleiner Baum, 3–8 m hoch

• Rinde: Glatt, grau bis braun, bei jungen Trieben oft grünlich

• Blätter: Wechselständig, eiförmig bis elliptisch, 3–7 cm lang, fein gesägt

• Blüten: Weiß bis zartrosa, einzeln stehend, erscheinen sehr früh im Jahr (Februar–April) noch vor dem Laubaustrieb

• Früchte: Kleine, runde bis leicht ovale Steinfrüchte (2–3 cm), gelb, rot oder violett, essbar

 Frucht & Verwendung

• Geschmack: Süß-säuerlich, je nach Sorte und Reifegrad

• Verwendung: Frischverzehr, Marmelade, Kompott, Saft, Likör

• Reifezeit: Juli bis August

• Besonderheit: Wird oft mit Mirabellen verwechselt, ist aber botanisch eigenständig

 Standort & Pflege

• Licht: Sonnig bis halbschattig

• Boden: Anspruchslos, bevorzugt durchlässige, nährstoffreiche Böden

• Pflege: Schnittverträglich, gut frosthart, wenig anfällig für Krankheiten

• Vermehrung: Durch Aussaat, Stecklinge oder Veredelung

 Ökologischer Wert

• Die frühen Blüten sind eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten im zeitigen Frühjahr.