Ficus carica - Feige “Dottato“

 Feige 'Dottato' (alias Kadota, Fichi di Cosenza)

Herkunft & Hintergrund

• Botanischer Name: Ficus carica 'Dottato'

• Synonyme: Kadota (USA), Dottato Bianco, Fichi di Cosenza (geschützte Ursprungsbezeichnung in Italien)

• Ursprung: Italien – besonders verbreitet in Kalabrien, Toskana und Kampanien

• Besonderheit: Eine der ältesten und beliebtesten Feigensorten Italiens – sowohl im Hausgarten als auch im kommerziellen Anbau

Winterhärte & Regenerationsfähigkeit

• Winterhärte: Bis ca. –12 °C (Zone 7b); in Weinbauregionen Deutschlands gut freilandgeeignet

• Regeneration: Treibt zuverlässig aus dem Wurzelbereich neu aus – auch nach Rückfrost

• Empfehlung: In kälteren Regionen mit Winterschutz oder im Kübel kultivieren

Wuchsverhalten & Ertrag

• Wuchs: Mittelstarker bis kräftiger Strauch oder kleiner Baum

  • Höhe: 3–5 m, Breite: 3–4 m

• Ertrag: Zweimaltragend (bifera)

  • Frühfeigen: ab Juli

  • Haupternte: ab September – in kühleren Jahren nicht immer vollständig ausgereift

• Besonderheit: Gute Transportfestigkeit, auch für Trocknung geeignet

Früchte & Geschmack

• Fruchtschale: Blassgrün bis goldgelb, gelegentlich mit rötlichen Backen

• Fruchtfleisch: Hell-honigfarben bis rosa, saftig

• Größe: Mittelgroß – ca. 60–70 g

• Geschmack: Süß, mild-aromatisch, mit feiner Honignote – ideal für Frischverzehr, Konfitüre oder Trockenfrüchte

• Besonderheit: Halbgeschlossene Öffnung (Ostiolum) – schützt vor Insektenbefall

Standort & Pflege

• Licht & Boden: Bevorzugt volle Sonne, durchlässiger, leicht kalkhaltiger Boden

• Pflegeaufwand: Gering – selbstfruchtend, kein Befruchter nötig

• Kübelhaltung: Gut geeignet – regelmäßiges Gießen und Düngen fördern Fruchtansatz

• Schnitt: Im Frühjahr zur Formgebung und Förderung neuer Fruchttriebe