Sibirischer Knoblauch (Allium ampeloprasum)


Sibirischer Knoblauch (Allium ampeloprasum)

Artikel-Nr.: 675

Verfügbar vom 01.04.2019 bis 31.10.2019

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Bei uns 2015 ganz neu und unser größter Knoblauch. Dürfte eng mit dem Elefantenknoblauch  und Porree  verwandt sein, aber ist noch größer als dieser.  Vom Geschmack her eher milder. Neben 1-2 ganz großen Hauptzehen noch 2-3 Tochterzehen. Die Ausbeute für die Vermehrung ist für den Gärtner also eher gering. Ich habe ihn aus einer Gärtnerei geholt und dort ist die Mutterpflanzen ein riesiger Horst von über 1 Meter Durchmesser. Geerntet werden können auch die Blätter, ebenfalls eher mild. Sibirischer Knoblauch ist winterhart, wir schützen trotzdem mit 20 cm Laub. Die Sorte ist selbstfruchtbar und  getopft.

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