Italienische Rockenbolle (Allium sativum var. ophioscorodon)


Italienische Rockenbolle (Allium sativum var. ophioscorodon)

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Eine aus Italien  stammende  Auslese unserer bekannten deutschen Rockenbolle. Im Wuchs eher etwas kleiner wie unsere einheimische Art. Ansonsten der gleiche feinwürzige Geschmack. Vermehrung über Zehen oder Brutzwiebeln. Will lockeren Boden ohne  Staunässe. Bildet im  laufe der Jahre dicke Horste und vermehrt sich selber leicht. Gegessen werden die Zehen und die Brutknollen, aber auch das grüne Lauch. Dies ist noch milder. Selbstfruchbar. Getopft.

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