Wildsauerkirsche aus Polen (Prunus cerasus)


Wildsauerkirsche aus Polen (Prunus cerasus)

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Seit dem 18. Jahrhundert in Polen bekannte Wildsauerkirsche. Sie wird nicht veredelt, sondern kann durch Wurzelschösslinge vermehrt werden. Damit ist die Pflanze in allen Teilen edel und steht auf eigener Wurzel. Sie bleibt von Natur aus eher klein und erreicht eine Endhöhe von 3 Metern. Der Wuchs ist eher buschförmig. Geschnitten werden braucht kaum. Nach Jahren lichtet man an der Basis aus und verjüngt somit den Strauch. Die Wildsauerkirschen auf eigener Wurzel können uralt werden und auf Chemie kann man voll verzichten.  Welkekrankheiten kommen nicht vor. Die Wildsauerkirsche ist selbstfruchtbar und sehr früh reifend. Meist schon Ende Juni sind die ersten Früchte reif. Die Ernte erstreckt sich über fast 4 Wochen, also ideal für den Selbstversorger. Frisch vom Strauch ganz lecker, aber auch als Kompott, Saft oder Wein. Auch ein guter Befruchter für andere Sauerkirschsorten. Macht sich auch gut in einer Wildobsthecke. Die Pflanzen sind getopft.

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