Mathildes Traum


Mathildes Traum

Artikel-Nr.: 0838

Verfügbar vom 01.01.2019 bis 20.10.2019

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Mathildes Traum (Morus nigra)

Dieser Maulbeerbaum dürfte der berühmteste Maulbeerbaum Deutschlands sein und ist über 1000 Jahre alt. Mathilde von Lothringen soll darunter geruht haben und im Traum wurde ihr geheißen, ein Abtei zu gründen. Einem Gärtner  aus Bayern war es gelungen ein Edelreis auf eine Maulbeerunterlage zu veredeln. Dies war seit 120 Jahren nicht mehr geglückt. Leider wissen wir, dass diese Veredlungen nicht lange lebensfähig sind. Über die Gewebekultur ist es uns gelungen Mathildes Traum zu vermehren. Somit sind alle Teile dieser Pflanze edel und dürften auch 1000 Jahre alt werden, wenn wir dies zulassen. Mathildes Traum hat das Orginal Erbgut von der Mutterpflanze.  Eine echte schwarze Maulbeere erkennt man an den sehr festen Blättern und der rauhen Blattoberseite. Die Früchte sind rundlich, sehr saftig und einer Brombeere ähnlich. Vom Geschmack aber kaum zu beschreiben, sowas muss man gekostet haben.Die Ernte beginnt im  Juni und geht bis weit in den September. Man hat über viel Wochen immer frische Früchte.  Das  feine Aroma kommt gekocht am besten zur Geltung. Schon in den Klöstern wurde Saft und Wein aus schwarzen Maulbeeren hergestellt. Der Standort sollte sonnig bis halbschattig sein. Auch trockene Lagen sind noch sehr gut geeignet. Die Pflanzen wachsen recht langsam und brauchen kaum geschnitten werden. Ein Baum reicht, da die Sorte selbstfruchtbar ist. Versuche bei uns über Stecklinge oder Steckholz zu vermehren sind alle fehlgeschlagen. Man kann ganze Äste auf den Boden biegen und mit Erde beschweren. Diese bewurzeln und können dann abgetrennt werden. Die Pflanzen tragen bei uns schon ab 50 cm Höhe.  Die Pflanzen sind getopft. Endhöhe und -breite liegt bei 3 bis 4 Meter.

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