Prunus persica - DDR-Pfirsich

Eine gute alte kernechte Pfirsichsorte aus der DDR. War früher weit verbreitet und wieder stark im kommen. Helle Früchte mit roter Backe und feines weissen Fruchtfleisch. Von der Fruchtgröße wie eine Aprikose.  Der volle Geschmack kommt gekocht am besten zur Geltung. Hat neben der Süsse eine ganz feine Bitternote. Aber auch frisch vom  Strauch lecker. Wächst eher buschartig und blüht recht spät. Daher kaum Gefahr durch Fröste in der Blütezeit. Kann über die Kerne  vermehrt werden und fällt kernecht.  Muss kaum geschnitten werden, da er sich von Natur aus gut verzweigt. Am besten nach 5-6 Jahren ganze Astpartien an der Basis entfernen. So verjüngt man ihn am besten.

5 Kerne