Cichorium intybus - Wilde Zichorie

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Wildsalat für den verwöhnten Gaumen.  Sehr herzhafter Geschmack und in Italien nicht nur frisch verwendet, sondern auch leicht gekocht und dann mit Öl und Parmesan bestreut. Einfach nur lecker. Die Sorte ist samenfest und kann leicht nachgebaut werden. Aussaat ab April direkt in Freiland und fortlaufend ernten. Alle die die Mittelmeerküche lieben werden begeistert sein.


 

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Variationen 25 Korn

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