Die Sojabohne, häufig auch einfach als Soja bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Der Anbau der Nutzpflanze Sojabohne ist seit einer Zeit zwischen 1700 und 1100 v. C. Soja ist ein wichtiges Nahrungsmittel auf der Welt. Sein Eiweiß ist tierischem Eiweiß  ebenbürtig und urgesund.  Die Herkunft soll Südchina sein. Von dort hat sie sich über die  ganze Welt ausgebreitet. Unter unsereren Klimabedingungen kann sie von April bis Oktober kultiviert werden. Ein geschützter Standort ist günstig.  Geerntet werden kann meist ab September. Unser Saatgut kommt aus einem  Biobetrieb und ist nicht genmanipuliert. Soja ist selbstfruchtbar.

100 Korn