Basella rubra - Roter Malabarspinat

Ein Feingemüse aus Indien. Die Blätter können wie Spinat zubereitet werden oder auch roh als Salat. Die Blätter schmecken nach jungen Maiskolben.  Wird nach den Spätfrösten ausgesäht und möchte an sonniger Stelle ranken. Kräftig mit Brennesseljauche  düngen und den Boden immer leicht feucht halten. Ab 1 Meter Pflanzenhöhe können kann fortlaufend geschnitten werden. Sehr reich an Vitaminen und Vitalstoffen. Eine bei uns relativ neue Pflanzenart und etwas für den Liebhaber seltener Gemüse.  Nicht winterhart, muss jährlich neu gesäht werden.

20 Korn