Allium cepa - Rote Speisezwiebel "Ochsenblut"

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Alte Gemüsezwiebel aus der Slowakei und Ungarn. Ganz mild schmeckende Zwiebeln  zum dünsten als Gemüse. Diese Zwiebeln sind tiefrot gefärbt. Ausgesäht wird ab März ins Freiland. Ernte im Herbst. Zwiebeln bündeln und gut trocknen lassen. Lange haltbar und ein Lieferant für Vitamine und Vitalstoffe im Winter. Feinschmecker bereiten aus diesen Zwiebeln die berühmtge Zwiebelkonfitüre. Rezepte im Netz, unbedingt probieren!

20 Korn

 

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