Saturea montana - Bergbohnenkraut

Auch gerne Winterbohnenkraut genannt, da es frosthart ist. Ein Gewürz für Bohnen nicht allein, sondern auch für viele Eintöpfe. Ganz besonders gut geeignet, zum aromatisieren von Kräuteröl. Will eher eine trocken Lage und ist anspruchslos. Bei schneelosen Wintern ist leichter Reisigschutz günstig. Wuchshöhe etwa 40 cm. Die weißen Blüten ziehen Insekten in großer Zahl an.

20 Korn