Ribes uva-crispa x ssp. - Stachelbeere “Black Velvet“

Stachelbeere 'Black Velvet' – Die dunkle Rarität mit Himbeer-Aroma

 Allgemeine Informationen

• Botanischer Name: Ribes uva-crispa 'Black Velvet'

• Herkunft: Kreuzung aus europäischer und amerikanischer Wildstachelbeere

• Typ: Dunkelfruchtige Stachelbeersorte mit außergewöhnlichem Aroma

• Verwendung: Frischverzehr, Konfitüre, Saft, Kuchen, Einmachen

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 Wuchs & Standort

• Wuchsform: Mittelstark wachsender, gut verzweigter Strauch

• Wuchshöhe: Etwa 100–150 cm

• Breite: Ca. 100 cm

• Standort: Sonnig bis halbschattig

• Boden: Nährstoffreich, humos, gleichmäßig feucht – keine Staunässe

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 Fruchtmerkmale

• Farbe: Dunkelrot bis fast schwarz bei Vollreife

• Größe: Mittelgroß, rundlich

• Schale: Dünn, zart behaart, platzfest

• Fruchtfleisch: Saftig, tiefrot

• Geschmack: Sehr aromatisch mit deutlicher Himbeernote, süß-säuerlich

• Reifezeit: Juli

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 Vorteile & Eigenschaften

• Besonders aromatisch: Hervorragend für Liebhaber ungewöhnlicher Fruchtaromen

• Robust: Gute Widerstandskraft gegen Mehltau und Krankheiten

• Ertragreich: Gleichmäßiger, mittelhoher bis hoher Ertrag

• Besonders dekorativ: Dunkle Früchte und schönes Laub machen die Sorte auch optisch attraktiv

• Kompakter Wuchs: Auch für kleinere Gärten oder Kübelhaltung geeignet

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 Pflegehinweise

• Schnitt: Jährlicher Rückschnitt im Spätwinter; alte Triebe entfernen, junge nachziehen

• Düngung: Im Frühjahr mit organischem Beerendünger oder Kompost

• Wasser: Regelmäßige Wasserversorgung, besonders zur Fruchtbildung

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 Fazit

Die Stachelbeere 'Black Velvet' ist eine außergewöhnliche Sorte mit dunkler, fast schwarzer Beerenfarbe und einem einzigartigen Himbeeraroma. Sie ist pflegeleicht, robust und ertragreich – perfekt für alle, die das Besondere suchen und neue Geschmackserlebnisse lieben.