Passiflora incarnata - Passionsfrucht

Passionsfrucht (Passiflora edulis)

Von der  Passionsfrucht oder auch Purpur-Granadilla können Sie große,  gelbgrüne oder violettschalige Früchte erwarten, die den bekannten Maracuja-Saft enthalten (Passiflora edulis). Ihre rund 7 cm großen Maracujas haben eine rundliche bis länglich-ovale Form und die typische, dreieckige Fruchtfleisch-Verteilung, wenn man sie in der Mitte aufschneidet. Das aromatische Fruchtfleisch hat eine kräftige, gelb-orange-grüne Färbung, das es zum Garnieren von Eis oder zum Verfeinern fruchtiger Soßen besonders beliebt macht. Um den Fruchtansatz zu verbessern, empfiehlt es sich, zwei Pflanzen zu haben, da der Pollen ein und derselben Pflanzen nicht immer zu den eigenen Blüten passt. Sobald sich die Narben nach dem Öffnen der Blüten nach unten neigen und klebrig werden, können Sie zudem den Pollen mit einem Pinsel übertragen, um die Erntemengen zu erhöhen. Bedingt winterhart, Kübelhaltung eindeutig besser. Aussaat in lockere Erde und später umpflanzen.

10 Korn