Erdbeerrhabarber (Rheum rhabarbarum)


Erdbeerrhabarber (Rheum rhabarbarum)

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Rhabarber kann bis zu 30 Jahre alt werden. Geerntet werden die Blattstängel. Im ersten Jahr kann Rhabarber allerdings nicht geerntet werden. Im zweiten Jahr bis Ende Mai. Ab dem dritten Jahr und in den folgenden Jahren kann bis Ende Juni geerntet werden. Der Erntestopp im Frühsommer gibt der Pflanze im Sommer genügend Zeit zur Regeneration. Sie verschwindet während des Winters vollständig im Boden und beginnt im zweiten Frühjahr neu zu treiben. Er bevorzugt einen halbschattigen Standort. Rhabarber benötigt viele Nährstoffe. Deshalb muss er im Sommer gedüngt und reichlich gewässert werden. Neben reichlichen Kompost- oder Stalldunggaben sollten nach Beendigung der Ernte 50 g/m2 eines Volldüngers und gegen Anfang August nochmals derselbe Dünger in gleicher Menge gestreut und gut eingewässert werden. Getopft.

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