Baumspinat (Fagopyrum cymosum)


Baumspinat (Fagopyrum cymosum)

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Baumspinat ist botanisch Fagopyrum cymosum und wird auch Wilder Buchweizen genannt. Einmal pflanzen - immer ernten, das wünscht sich jeder Gartenfreund. Es handelt sich um eine ausdauernde Gemüsepflanze aus Asien, deren Blätter wie Spinat verwendet werden. Sie sind auch eine vorzügliche Rohkost. Als Spinat gekocht ist er geschmackvoller und nahrhafter als normaler Gemüsespinat. Von den Inhaltsstoffen ist er dem Spinat haushoch überlegen. Wer mehr wissen will, unbedingt mal in die Suchmaschine eingeben, Sie werden erstaunt sein. Baumspinat will sonnig bis halb-schattig stehen und braucht nahrhafte Erde und immer ausreichend Feuchtigkeit. Er kann über 2 Meter hoch werden. Geerntet werden kann ständig. Auch Pflanzung in einem größeren Kübel ist möglich. Weitervermehren kann man über Wurzelausläufer. Entsprechend große Pflanzen werde geteilt und ergeben so eine Menge neuer Pflanzen. Getopft.

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