Gemüsepflanzen

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Wildspargel aus Istrien

Artikel-Nr.: 144

Von einer Pflanzenfreundin aus Kroatien habe ich endlich einige Pflanzen dieser sehr seltenen Wildspargelart bekommen. In Istrien wächst er wild und gilt dort als besondere Delikatesse. Es ist ein Grünspargel mit .....

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Blutrhabarber

Artikel-Nr.: 0855

Ein wunderbarer  Rhabarber mit rot gefärbten Stielen  und auch das Fruchtfleisch ist dunkelrot gefärbt. Ganz mild im Geschmack. (weiterlesen unter Produkt)

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Erdbeerrhabarber (Rheum rhabarbarum)

Artikel-Nr.: 142

Rhabarber kann bis zu 30 Jahre alt werden. Geerntet werden die Blattstängel. Im ersten Jahr kann Rhabarber allerdings nicht geerntet werden. Im zweiten Jahr bis Ende Mai. Ab dem dritten Jahr und in den folgenden Jahren kann bis Ende Juni ....

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Ananaskirsche

Artikel-Nr.: 138

Ananaskirschen sind sehr eng mit den käuflichen Physalis verwandt. Die im Handel angebotenen Sorten eignen sich für unser Klima überhaupt nicht, da sie extrem spät reifen. Aus Russland kommt eine besondere.....

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Baumspinat (Fagopyrum cymosum)

Artikel-Nr.: 139

Baumspinat ist botanisch Fagopyrum cymosum und wird auch Wilder Buchweizen genannt. Einmal pflanzen - immer ernten, das wünscht sich jeder Gartenfreund. Es handelt sich um eine ausdauernde Gemüsepflanze aus Asien, deren Blätter .....

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Birnenmelone Pepino (Solanum muricatum)

Artikel-Nr.: 141

Der botanische Name ist Solanum muricatum, eine entfernte Verwandte der Tomate. Ursprünglich kommen sie aus Peru. Pepinos sind recht neu auf dem Markt und haben sich aber schnell durchgesetzt. Sie bilden gänseeigroße Früchte, ....

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Mexikanischer Baumchili (Capsicum pubescens)

Artikel-Nr.: 143

Baumchilis kommen aus Mittelamerika und sind ausdauernd. Sie bilden kleine Büsche, deren Stengel verholzen. Sie wachsen recht schnell und sind in der Pflege unkompliziert. Im Herbst braucht man erst spät ins Winterquartier einräumen, denn Fröste .....

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Französischer Topinambur (Helianthus tuberosus)

Artikel-Nr.: 368

Eine in Frankreich ausgelesene Sorte mit roten, sehr großen Knollen. Die Form ist eher rundlich.  Kenner loben den milden ....

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Crosne (Stachys sieboldii)

Artikel-Nr.: 374

Auch Knollenziest genant und nach  Französischen Kleinstadt  Crosne genannt. In Frankreich eine Delikatesse. Mehrjährige Pflanze aus der ....

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Lilafarbener Wildspargel

Artikel-Nr.: 629

Auch ein Wildspargel vom Balkan und in der Farbe lila. Hier hat die Natur den Farbstoff vom Rotkraut, das Anthozyan in den Spargel eingebaut. (weiterlesen unter Produkt)

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Urkartoffel aus Peru (Solanum phureja)

Artikel-Nr.: 708

Die legendäre Wildkartoffel der Inkas und eine botanische Rarität. Im Jahre 2013 haben wir von einer Kundin aus Frankreich die ersten Knollen erhalten und fleißig vermehrt. Diese Kartoffel ist züchterisch nicht bearbeitet, sondern die Wildform. Vom Geschmack unvergleichlich, keine der mir bekannten Kartoffelsorten kann da mithalten. (weiterlesen unter Produkten)

Wildkartoffel aus Chile

Artikel-Nr.: 715

Mittel- und Südamerika sind die Heimat der  Kartoffeln und von dort gelangten sie  über Spanien nach ganz Europa. Zuerst nur als Zierpflanze und später als Grundlage für die Ernährung in Europa. Auf der Suche nach den Ursorten  habe ich neben den  Urkartoffeln der Inkas nun eine Wildsorte aus Chile bekommen.(weiterlesen unter Produkt)

Yamswurzel (Dioscorea batatas) getopfte Pflanze

Artikel-Nr.: 511

Ein Exot, der vorwiegend in den Tropen wächst aber  auch bei uns angebaut werden kann.

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Sonnenwurzel (Helianthus strumosus)

Artikel-Nr.: 0840

Die Sonnenwurzel, auch Helianthi genannt,  erreicht von der Größe eine mittlere Kartoffel. Sie ist länglich und schmeckt fein nussig und würzig. (weiterlesen unter Produkt)

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Rote Sonnenwurzel

Artikel-Nr.: 0842

Hier die rotschalige Schwester unserer Sonnenwurzel. Die Sonnenwurzel, auch Helianthi genannt,  erreicht von der Größe eine mittlere Kartoffel. (weiterlesen unter Produkt)

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Ponderosazitrone ( Citrus limon "Ponderosa")

Artikel-Nr.: 0861

Ponderosazitrone ( Citrus limon "Ponderosa")

Eine kleinbleibende Zitronenpflanze aus Mexico mit sehr großen Früchten. Trägt schon als ganz junge Pflanze. Den ganzen Sommer über in den Garten (weiterlesen unter Produkt)

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